400 gr di alcool puro
300 gr di acqua
300 gr di zucchero
5 limoni
Sbucciare i limoni con il pelapatate (si evita così la parte bianca che è un po' amara) e mettere le bucce nell'alcool per una settimana in un contenitore chiuso, al buio e al fresco.
Sciogliere lo zucchero nell'acqua calda.
Quando sarà raffreddata versare nell'alcool e poi filtrare.
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