Ingredienti: (per 12 cubetti)
200g di cioccolato fondente
170g di latte condensato
30g di burro
In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
Appena si sarà sciolto, lasciatelo intiepidire un po’ ed aggiungete il latte condensato.
Mescolate velocemente e versate il composto in un contenitore rivestito di pellicola trasparente o in un contenitore di silicone.
Mettete il fudge in frigo per almeno due ore.
Capovolgete il fudge su un tagliere e tagliatelo a cubetti.
Si possono aggiungere all'impasto nocciole, mandorle o noci a piacere. Io ho aggiunto anche una fialetta di Rum.
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